社会福祉法人福岡福祉会 油山福祉の里 | 福岡市城南区にある特別養護老人ホームをはじめとした複合型の老人施設です。

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☆栄養課 2月の行事食☆

2021年2月18日

本日2月18日に今月の行事食を提供しました。お品書きは

 

一、うな天丼

一、赤だし

一、炊き合わせ

一、茶碗蒸し

一、イチゴ

一、一色饅頭

 

 

寒さを吹き飛ばして元気に過ごして頂きたい!という思いで、鰻と海老天を掛け合わせた『うな天丼』(勝手に名称を

つけてこう言っています(^^ゞ)をお出ししました。他にも『博多つぼみ菜』の天ぷらも添えました。少し苦みのある

春を告げるお野菜です。

皆さんこの時期に鰻が食べられるということで、喜んでいただけたようです。

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