社会福祉法人福岡福祉会 油山福祉の里 | 福岡市城南区にある特別養護老人ホームをはじめとした複合型の老人施設です。

本日は今月の行事食の提供を行いました。お品書きは

一、海鮮散らし寿司

一、お吸い物

一、春野菜の炊き合わせ

一、茶碗蒸し

一、フルーツ盛り合わせ

一、さくら寒天

散らし寿司は、鯛・かんぱち・まぐろ・サーモン・海老・まぐろのたたきで海鮮風に

炊き合わせは、筍・ふき・海老しんじょう・里芋・南瓜・生麩で春の食材を中心に仕上げてみました(*^-^*)